Wir machen regenerative, ökologische Land- und Forstwirtschaft. Wir forschen und wollen begeistern. Gemeinsam, mutig, mit Leidenschaft.

Madlitz erleben

Weihnachtsmarkt
Ho ho ho! Wir laden am 13. und 14. Dezember 2025 ins Merry Madlitz ein! Auf unserem Weihnachtsmarkt  erwarten euch Lagerfeuer, Punsch, eigene Bio-Tannenbäume und leckere Hofprodukte fürs Fest. Es duftet nach Bratwurst vom Weiderind, Apfelpunsch und Waffeln. Neben leckerem Essen, Wild- und Bio-Fleisch gibt es auch schöne und nachhaltige Geschenke. Und: Auf unserer hofeigenen Weihnachtsbaumplantage könnt ihr euren eigenen Weihnachtsbaum schlagen oder einen regenerativen Tannenbaum mitnehmen.

Weihnachtsfeiern auf dem Land
Nur eine eine Stunde von Berlin entfernt liegt unser schöner Bio-Hof mitten in der Natur – und bietet den perfekten Rahmen für eine unvergessliche Weihnachtsfeier. Einmal rauskommen mit dem Team, durchatmen und anstoßen. Bei Lagerfeuer, Glühwein und gemeinsamen Weihnachtsbaumschlagen. Im Anschluss noch ein gemütliches Weihnachtsessen aus der Hofküche – klingt nach einem Tag wie aus einem Weihnachtsmärchen?
Dann meldet Euch gerne! 

Schmorsaison
Der Herbst ist da! Die Blätter färben sich, die ersten Kastanien fallen von den Bäumen. 
Und wir versorgen Euch mit allem, was Ihr für die schönste Jahreszeit und die kommende Schmorsaison braucht:
Wir verschicken Euch unser großartiges Bio-Weiderind direkt vom Hof zu Euren Töpfen. 
Von würzigen Bratwürsten, über Rouladen bis saftigen Braten haben wir bestes Biofleisch im Angebot für gemütliche Herbstabende. 
Jetzt bestellen!

Vom Boden aus denken

Boden ist die Basis all unserer Arbeit.
Sehr sandiger, nährstoffarmer Boden, um genau zu sein. Hier in Alt Madlitz, Brandenburg, haben wir durch extrem wenig Niederschlag und sehr sandige Böden eine denkbar schlechte Grundlage, um Landwirtschaft zu betreiben. 

Und dennoch sind wir der Überzeugung, dass Landnutzung der Schlüssel ist, um viele der drängendsten Probleme unserer Zeit zu lösen – vom Klimawandel und dem Verlust der Artenvielfalt bis hin zu Hunger und Chancengleichheit. Daher arbeiten wir an verschiedenen Methoden der multifunktionalen Landwirtschaft, um gesunde und widerstandsfähige Ökosysteme aufzubauen: Von ganzheitlichem Weidemanagement, über Kompostierung, syntropischem Agroforst und Waldumbau bis zur Entwicklung neuer Software und Technik. All das tun wir hier in Alt Madlitz auf 3000 Hektar mit unserem Team.

Herbstzeit ist Schmorzeit

Grauer Himmel, bunte Blätter, kühle Luft. Der Herbst ist da und damit Zeit für dampfende Eintöpfe und saftiges Gulasch. Wir schicken Euch unser Bio-Weiderind direkt vom Hof in Eure Küche. Ob Schmorbox oder Siedfleisch – wir schicken Euch alles, was Ihr für die ersten kalten Herbsttage braucht.

Unsere Rinder sind 365 Tage im Jahr draußen, weiden über unsere Äcker, regenerieren unsere Böden. Per Weideschuss erlegen wir jeweils einen unserer Ochsen direkt hier, auf der Weide. Ohne Stress. Qualität, die sich durchzieht und die man schmeckt.

Wir versenden unser Bio-Weiderind alle zwei Wochen, gekühlt und per Expressversand.

Abholung ab Hof

Jetzt neu: Bio-Weiderind direkt vom Hof auf Vorbestellung!

Zu ausgewählten Terminen schlachten wir exklusiv für alle, die ihr Fleisch direkt bei uns am Hof abholen möchten. Frisch, direkt vom Hof – ohne Umwege, einfach direkt von uns zu Euch.

Diese Schlachtungen sind nicht über unseren regulären Shop bestellbar, sondern nur per Vorbestellung über einen exklusiven Link. 

Dabei gibt es eine größere Auswahl als bei unseren Versandboxen, günstigere Preise, und Ihr spart Euch natürlich die Versandkosten. 

Werde Teil unseres Teams!

Was uns vereint: unsere Leidenschaft für Land- und Forstwirtschaft. Teilst Du die auch? Dann bewirb Dich jetzt für eine unserer offenen Stellen! Wir suchen aktuell: Eine studentische Hilfskraft und Praktis für 2025!

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